La cuisine de Vilhelm


Croissants et pains au chocolat
5 octobre 2010, 21:05
Filed under: Conseils, Escapades gourmandes

Si vous cherchez à Montréal des croissants (presque) dignes des meilleurs que l’on trouve en France , rendez-vous au 1464 Van Horne (station Outremont), au Paltoquet, leurs croissants sont divins!

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Macarons
17 juin 2010, 22:29
Filed under: Escapades gourmandes, Idées

J’ai récemment essayé les macarons de La maison du macaron (4479 rue de la Roche, au coin de Mont-Royal), mmmm…..

Macarons de La maison du macaron à Montréal



Salons pour les papilles
28 mars 2010, 18:01
Filed under: Escapades gourmandes

Il y a une semaine j’ai visité l’Expo Manger Santé et Vivre Vert, au Palais des Congrès de Montréal. Ce week-end j’ai eu le plaisir de me rendre au Salon des Vins et Spiritueux de Montréal, au même endroit. Je vous conseille fortement ce dernier la prochaine fois qu’il sera de passage, pour l’extraordinaire variété de vins qui s’y trouve et pour son ambiance à la fois chic et conviviale! Par contre préparez-vous à voir votre taux d’alcoolémie grimper de manière étonnante… Pour ce qui est de l’Expo Manger Santé je dois dire que je ne savais pas à quoi m’attendre. La multitude d’annonceurs est impressionnante et on y trouve un peu tout et n’importe quoi… Des pilules de krill anti-vaginite aux smoothies à l’herbe en passant par les éplucheurs magiques et les patchs qui canalisent l’énergie solaire grâce aux méridiens d’acupuncture de votre corps… De nombreux chiropraticiens élégants vous apprenaient ce qui ne va pas dans votre posture avant de vous proposer de venir le corriger en clinique moyennant somme modique et des représentants totalement incompétents vous vantaient les mérites de super-antioxydants.



L’Île d’Orléans…
18 août 2009, 00:47
Filed under: Escapades gourmandes

Hier nous avons pris une voiture Commun’auto afin d’aller faire de l’agrotourisme à l’Île d’Orléans. Et nous ne fûmes pas déçus !

Quelle beauté. On se croirait presqu’en Provence. De partout on aperçoit le majestueux fleuve et les collines lointaines. La route qui fait le tour de l’île nous fait traverser d’adorables villages. Les produits du terroir abondent dans les divers domaines, cidreries, et autres vignobles. Par moment la route serpente à travers des bois champêtres avant de nous ouvrir une vue imprenable sur la ville de Québec, au loin.

Nous n’avons pu résister aux cidres, vins et terrines de canard. Et vous les conseillons chaudement.

Un des nombreux vignobles de l'Ile d'Orléans

Un des nombreux vignobles de l'Île d'Orléans